7 полезных свойств помидора

Одним из основных питательных веществ в помидоре является ликопин — естественный каротиноид, придающий помидорам насыщенный красный цвет. Именно благодаря ликопину помидоры считаются важным продуктом питания не только среди приверженцев здорового питания, но и врачей диетологов.

 

Помидор против рака

Учёные доказали, что ликопин способен снижать риск образования раковых опухолей. Исследования показывают, что ликопин предотвращает повреждения свободными радикалами клеток и ДНК, препятствуя развитию рака лёгеих и простаты.

 

Помидор — антиоксидант

Ликопин, содержащийся в томате, считается одним из самых сильных антиоксидантов, при этом самым доступным и эффективным, чем любой другой каротиноид, в том числе бета-каротин. Антиоксидантные свойства ликопина не только защищают клетки от окислительных процессов, но и укрепляют клеточные мембраны, которые сами по себе являются природной защитой клеток организма от различных опасностей.

 

Помидор защищает сердце

Антиоксидант ликопин предотвращает окислительный стресс холестерина, что предотвращает затвердение артерий, а также их закупорку и другие виды сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Ешьте помидоры для здоровья костей

Ликопин имеет важное значение для здоровья костей и профилактики остеопороза. Исследования показывают, что включение помидоров в обычную диету способствует снижению окислительного стресса для костей, тем самым снижается риск развития остеопороза у женщин в постменопаузе.

 

Помидор для здоровья кожи

Предотвращение окислительного стресса клеток имеет важное значение в замедлении последствий старения и предотвращения морщин. Ликопен также работает в качестве блокатора солнечных лучей, защищая кожу от вредных ультрафиолетовых лучей.

 

Помидор полезен для зрения

Помидоры полезны для здоровья глаз. Исследования показали пользу употребления помидоров для профилактики возрастных повреждений глаз, а также дегенерации желтого пятна и катаракты.

 

Помидоры помогают при мужском бесплодии

Доказано, что ликопин увеличивает количество сперматозоидов у мужчин с низкой фертильностью.

 

Автор: Максим Ростов, корреспондент