Маложирная диета полезна не более других

Маложирная диета полезна не более других, как показало новое обзорное исследование, сделанное американскими учёными.

Deirdre Tobias
Deirdre Tobias

«Диеты с низким содержанием жира часто позиционируют как самый лучший способ похудеть, но они не более эффективны, чем другие виды диет», говорит руководитель исследования, эпидемиолог Deirdre Tobias.

«Ключ к успеху скорее в соблюдении диеты, чем в её разновидности. Если вы в состоянии придерживаться правил диеты в долгосрочной перспективе, то скорее всего эта диета будет для вас эффективна», сказала Тобиас.

При проведении анализа их, Тобиас с коллегами использовали более 50 исследований с участием более чем 68 000 человек. Анализ показал, что средняя потеря веса за год при использовании как низкоуглеводных, так и обезжиренных диет была одинаковой.

Главный вывод, который следует извлечь из этого исследования — потеря веса не является результатом ограничения одного из типов питательных веществ. Гораздо более эффективно контролировать поступающие калории вообще, а не просто «жирные» или «углеводные».

Автор: Юрий Лаврин, диетолог